Кулинарная школа Gastrolab, Одесса
Белки: много
Жиры: мало
Углеводы: средне
Калорийность: низкая
Полезные вещества: Витамин А, Витамин С, Фолиевая кислота, калий, железо.
Как выбирать
Ярко-зеленые твердые стебли с красноватыми бутонами. Избегайте покупать спаржу с увядшими стеблями и раскрывшимися бутонами....
Вера Задорожная:
Салат из спаржи, шпината и грибов
Для заправки:
- 4 чайные ложки дижонской (сладкой) горчицы;
- 2 яичных желтка;
- 2 столовые ложки коричневого бобового творога;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока;
- 1 столовая ложка рисового укуса;...
Консервированная свекла
Консервированная свекла - это идеальное блюдо, которое так приятно кушать холодными зимними вечерами. Готовится она легко и быстро, плюс ко всему - полностью натуральная.
Натуральная консервированнаясвекла:
Ингредиенты:
свекла,
рассол, пропорция 20 гр. соли к 1 л воды.
Шаг 1: Свеклу помыть и очистить, обрабатывать кипятком двадцать минут, затем нарезать кубиками или пластинами, предварительно убрав кожицу с помощью ножа....
сохранилось. В Европе, например, до сих пор действует стандарт, согл
Спаржа опережает все остальные овощи по содержанию фолиевой кислоты. Этот витамин предотвращает появление морщин, делает кожу гладкой и бархатистой, укрепляет волосы и борется с ранней сединой. Спаржевый сок считается признанным средством от целлюлита и отеков, с его помощью выводят бородавки и мозоли....
Что можно вырастить у себя на участке
Peкoмeндуeм: Почем купить семена - подробнее узнать на сайте фирмы.
Спаржа.
Спаржа.
Многолетнее растение с мощными корнями. Стебли прямостоячие, до 2 м высотой, ветвистые. В пищу употребляют молодые мясистые побеги (по вкусу напоминают курятину). Выращивают спаржу рассадным способом, 3 кг семян на 1 га....
Купила спаржу консервированную, интересно было попробовать, попробов
Юлия Остапив Мастер (1263) 5 лет назад
Куриный суп со спаржей
Ингредиенты (4 порции). 2 стакана куриного бульона; 300 г тонко нарезанного отварного куриного белого мяса; 100 г подсушенной и нарезанной консервированной спаржи; 2 ст. ложки кукурузной муки (крахмала). разведенной водой;...
Перу: Экспорт спаржи вырос на 15 %
26 октября 2011, 10:32
Объем экспорта спаржи из Перу на мировые рынки увеличился на 15 % в период с января по август текущего года, по сравнению с объемом, зарегистрированным за тот же период в 2010 году, сообщает Ассоциация экспортеров (ADEX).
Во время отчетного периода, продажи спаржи составили 263 700 000 долларов, что на 16 % больше, чем стоимость экспортных продаж за тот же период 2010 года, показатели которого составили 227 200 000 долларов....
Экзотическая калорийность спаржи
Спаржа – относительно новый продукт на нашем столе. В России исторически не было принято употреблять спаржу в пищу, хотя о ее питательных свойствах было известно в средиземноморье с античных времен. Помимо питательных, лечебных свойств, спаржу выращивают и с декоративной целью –...
Спаржа, артишоки
Консервированная спаржа вполне заменяет свежую.
Обрабатывая спаржу, снимайте с нее кожицу острым ножом, стараясь не сломать головку — самую вкусную часть спаржи.
Чтобы очищенная спаржа при варке не лопалась, рекомендуется связывать ее в пучки.
Спаржу нельзя переваривать: она теряет аромат и становится водянистой....
Спаржа – чудо-овощ
Спаржа (аспарагус) – одна из самых вкусных, полезных и дорогих овощных культур. Первые ростки спаржи, которые бывают белыми, зелеными, розовато-зелеными или фиолетовыми, насыщены витаминами, минералами и клетчаткой. Молодые нежные побеги можно есть сырыми или быстро приготовленными на пару, в воде, в духовке или на гриле....
способ приготовления
Мой муж большой любитель спаржи во всех её проявлениях. Я решила немного разнообразить его обычный рацион и заготовить на зиму спаржи маринованной. Скажу честно, что получилось очень вкусная еда, даже мои маленькие двоюродные сёстры ценили. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этой закрутки....
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
На главную