• Редкий вид спаржи

     

    Как уже отмечалось, семейство спаржевых подразделяется на три подсемейства, одно из которых (собственно спаржевые) представлено единственным родом - спаржа. В нашей стране насчитывается около 25 видов этого рода. Наиболее известным из них является спаржа лекарственная. Молодые побеги этого растения имеют прекрасные вкусовые качества, их употребляют в пишу в свежем виде и консервируют. В Древнем Египте спаржу выращивали еще 2 тыс. лет назад. В конце XV в. ее стали культивировать во Франции, а затем и в других европейских странах. Наряду со спаржей лекарственной возделывают и другие виды рода спаржа: остролистную, кохинхинскую, корневища которой в Японии употребляют для изготовления конфет. Издавна спаржа ценится и как лекарственное растение. Об этом растении писал Гиппократ. В качестве лекарственного средства спаржа особенно ценится народами Южной Африки. Исследования молдавских ученых показали, что спаржа лекарственная содержит 9 сапонинов, названных аспарагозидами. Выделенные вещества могут представлять интерес для медицины.

    Один вид спаржи - спаржа коротколистная (Asparagus brachyphyllus) - занесен в Красную книгу СССР в качестве редкого. Этот вид был описан еще в 1840 г. известным русским ботаником Николаем Степановичем Турчаниновым, внесшим большой вклад в изучение растительности России, Китая, Монголии, Австралии, Индонезии, Филиппин, Южной Америки, Мексики. Этот вид был собран им в Северном Китае, как предполагают ученые - в окрестностях Пекина.

    В нашей стране спаржа коротколистная произрастает лишь в Даурии на юге Читинской обл. Это многолетнее растение высотой 25 - 30 см. Как и у других представителей семейства спаржевых, листья у него пленчатые, едва заметные. Длина филлокладиев - 0,5 - 1 см. После отцветания на растении образуются плоды - шаровидные коричневые ягоды с сизым налетом.

    Интересной биологической особенностью спаржи коротколистной является ее способность расти на солончаковых лугах, по берегам соленых озер и в долинах рек, текущих в солонцеватой степи. Эта особенность может оказаться полезной при выведении сортов спаржи, пригодных для выращивания на засоленных почвах, которых немало в нашей стране. Ученые установили, что спаржа коротколистная скрещивается со спаржей лекарственной.

    В СССР спаржа коротколистная произрастает на ограниченной территории и в силу своей редкости может исчезнуть в результате выпаса скота, с охотой поедающего это растение ранней весной.

    Для сохранения вида ученые предлагают создать специальный ботанический заказник с полным исключением хозяйственной деятельности на территориях, где произрастает спаржа коротколистная. Необходимо тщательно изучить биологические особенности растения, ввести его в культуру. Наиболее радикальным средством спасения спаржи коротколистной и ряда других редких растений представляется создание Даурского степного заповедника на юге Читинской обл. в районе Торейских озер.

     



  • На главную